Кейтеринг, кейтеринг Челябинск, кейтеринговые компании



Кейтеринг в нашей стране приобретает все большую популярность. Не так давно это понятие было известно лишь узкому кругу профессиональных рестораторов, сейчас же его знают почти все – от рядовых сотрудников, до руководителей компаний. Что же это такое? Буквально, в переводе с английского языка слово «кейтеринг» (catering) означает «доставка провизии, общественное питание». Под кейтерингом раньше понималось лицо или предприятие, поставлявшее продукты питания, посуду и нужные для какого-либо мероприятия предметы. Основоположником кейтеринга считается Франсуа Ватель. Он организовывал замысловатые пиры и развлечения для двора короля Людовика ХIV. Они были уникальны. Повторить их не так то просто даже в наши дни.

Кейтеринг сегодня – это выездное ресторанное обслуживание, включающее умение отличного приготовления пищи, прекрасного оформления и эффектной подачи блюда в удобное для клиента время в желаемом месте. Причем организация мероприятия проводится на высшем уровне и ничем не уступает фиксированной, стационарной форме обслуживания. Преимущество кейтеринга состоит в том, что клиент почти не ограничен в выборе места проведения торжества. Это может быть зал для банкетов, фойе театра, старинный дом-особняк, праздник на открытом воздухе, на верхней палубе комфортабельного теплохода и многое другое. В общем, клиенту гарантируется абсолютная свобода выбора места для проведения мероприятия. Также, учитывая пожелания клиента и возможный бюджет, для него может быть составлено индивидуальное меню, создан уникальный сценарий проведения торжества, оригинально оформлен интерьер, организована развлекательная или шоу-программа и т.д. В последнее время в кейтеринге большой популярностью пользуется проведение тематических мероприятий. Интерьер, кухня, музыкальное сопровождение – все подчинено единому стилю.

В наши дни в бизнесе невозможно обойтись без проведения различных банкетов, фуршетов, презентаций и т.д. При помощи кейтеринга подобные мероприятия возможно организовать на высшем уровне. А это, в свою очередь, может поспособствовать не только налаживанию новых деловых связей, но и серьезному развитию и продвижению компании на рынке. Популярность и востребованность кейтеринга в нашей стране неуклонно растет. Это объясняется еще и тем, что современный человек желает избавить себя от различных забот, которые возникают в ходе организации мероприятия. Ведь всегда же лучше довериться профессионалам, которые могут сделать праздник незабываемым. Кейтеринг – это вся прелесть и великолепие высококлассного ресторанного обслуживания в любом месте, в помещении и на открытом воздухе.